一个也许并非众所周知的事实是，主包是一个旋转小火锅自助的狂热爱好者。最近仙林万达茂开业了新的举高高小火锅，据说是海底捞旗下品牌，那么主包作为旋转小火锅的一个手子肯定是要去品尝一下的了。

价格

先看价位，59.9元，与龙歌的原价相同，略高于大成和宾来乐（此处为珠江路宾来乐默哀三秒），但是龙歌可以在美团上买到50出头的团购券，而且吃多了之后可以用积分换半价券，我一般把龙歌认为是50左右的选择，而举高高在美团团购也是59.9并没有额外优惠，因此举高高暂登我吃过的旋转小火锅自助里面价格第一名。

形式

十分值得一提的是，举高高的肉卷是放在冰柜里自取的，可以不用等传送带，想拿多少就拿多少，这一点还是非常好评的。不过我去的时候不知是因为时间比较晚（下午一点多）还是因为当时店里顾客比较多（一点钟居然还要排一个小队进场），冰柜里的肉卷补充并不是特别及时。不过总的来说，这个把肉卷单独放在冰柜里自取的做法我觉得还是非常值得称赞的。

另一个不同之处是大部分小火锅的锅是放进嵌入台面的槽位里进行加热的，而举高高的加热面板是与桌面平齐的，锅是完全在桌面以上的。这一点孰优孰劣我只能说见仁见智，我个人是比较喜欢嵌入桌面的设计的。

还有一个不同之处是大部分旋转小火锅的传送带上会放置加汤壶，让顾客自行加汤，而举高高的传送带上完全没有加汤壶，烧到汤比较少时，需要呼叫服务员帮忙加汤。当然，这是因为举高高会为不同的锅底加不同的汤，以免稀释风味。但是既然是去吃旋转小火锅的，我一般喜欢直接一人食，减少社交交流。这一点上孰优孰劣也是见仁见智。

锅底

锅底的设置上，辣锅部分审美比较重复，除了酸汤锅以外其他几个辣锅看起来都差不多。当然，也可能是因为龙歌的鲜椒锅给我的印象太过惊艳，而举高高没有类似的锅底，导致我对举高高的辣锅设置不是特别满意。不辣锅方面就是常见的番茄骨汤菌汤寿喜四兄弟，据网上评测说番茄锅非常好吃，想来海底捞本家的番茄锅确实就很不错所以也是理所当然。

小料台

比较普通的小料台，该有的调料基本都有，少见的特殊的调料也没有，平平无奇的水平。

菜品

个人感觉菜品水平基本跟龙歌差不多，优于大成/宾来乐的水平。可以扫码单点汉堡以及榴莲披萨，但是这两个单品我都不太感兴趣所以没点。旁边的同学点的汉堡看起来跟龙歌的差不多，榴莲披萨倒是非常有特色，别家没有，但是我不喜欢榴莲，于是作罢。

一个值得称赞的点是牛蛙切成了小块，而不是像龙歌那样一整只。首先就是一整只的牛蛙很难放进小火锅中（其实放进正常尺寸火锅里都有点勉强了，因为牛蛙放下去之后会伸直，小伙直接立正了说是），之前迟过龙歌一整只牛蛙，但是煮完了发现不太好吃，可能是因为冻了太久的原因，口感不够韧弹，而是有一种奇怪的纤维感。举高高这个牛蛙块首先是比较小，比较好掌握分量，口感上也没有特别奇怪的纤维感，不过还是没有牛蛙专门店那么好就是了。

至于自助小火锅最重要的肉卷部分，还是常见的肥牛卷/猪五花卷/乌鸡卷三兄弟，口味也是普通水平，我甚至十分怀疑这些不同品牌的肉卷是不是都是同一个供应商供的货，口感也太像了啊xd！

总结

个人还是比较推荐这家举高高旋转自助小火锅的，虽然价格上比别家都要贵一点，但是菜品质量不错，而且肉卷可以冰柜自取，性价比这一块也不低。